Bourrache officinale

Landstaal naam: 
Bernagie
Bloeiend: 
MaartAprilMeiJuniJuliAugustusSeptemberOktobre
Kleur: 
Blauw of wit

 

Beschrijving :

Bernagie is een ruwharige plant die uitstekend gedijt op rijke bodems en akkerland, wijngaarden of langs paden. In de stad treffen we ze aan op braakliggende terreinen, tussen puin of vlakbij woningen die aan de zon zijn blootgesteld.

Honingbloem (1).

De blaadjes zijn vooral in het voorjaar eetbaar, bij een omelet bijvoorbeeld .... zeer korte kooktijd!

De bloemen zijn lekker in slaatjes en smaken volgens sommigen naar oesters of komkommer. 

Geschiedenis :

Bernagie is waarschijnlijk door de Arabieren vanuit Noord-Afrika in Spanje geïntroduceerd, om zich van daaruit over het grootste deel van Europa te verspreiden ....  Volgens een andere overlevering hebben de Kruisvaarders die uit Damascus meegebracht. Naar verluidt gaf bernagie de Romeinse soldaten moed! Een nogal warrig verhaal maar het mysterie kan er alleen maar wel bij varen!

Eigenschappen en toepassingen :

Vanaf de Middeleeuwen duikt bernagie in de geneeskunde op. De plant heeft zweetbevorderende eigenschappen, bevat veel vitamine C en wordt als middeltje tegen de hoest gebruikt. 

(1) Honingbloem: nectar producerende bloemen, waarmee bijen honing maken.


Zie op de kaart

 

Datum Milieu
09/04/2019 pied d'arbre Link
01/06/2017 plate bande Link