Grootkaasjeskruid

Landstaal naam: 
Grootkaasjeskruid
Bloeiend: 
JuniJuliAugustusSeptember
Kleur: 
Paars
Beschrijving : De grote bloemen van het kaasjeskruid, een plant van dezelfde familie als stokrozen (Alcea) of heemst, zijn groot en paars. De bladeren van deze 30 tot 50cm hoge plant zijn sterk getand en doorgaans afgerond, maar bij het uitspreiden gelobd.
 
Geschiedenis : De plant wordt beschouwd als een echte groente die al sinds de prehistorie wordt geteeld. Sinds de oudheid wordt ze zeer gewaardeerd en als een heilige plant beschouwd. Karel de Grote was er helemaal weg van en wilde het als sierplant in zijn tuinen hebben.
 
Eigenschappen en toepassingen : De hele plant is eetbaar. Grootkaasjeskruid heeft verzachtende eigenschappen die al sinds de oudheid zijn gekend en helpt tegen ontstekingen en irritaties van de slijmvliezen en de luchtwegen.
 
Latijnse naam : Malva sylvestris
 
 
 
Zie op de kaart