Kleine veldkers

Landstaal naam: 
Kleine veldkers
Bloeiend: 
MaartApril
Kleur: 
Wit
Beschrijving : Deze amper 20cm grote plant maakt deel uit van de koolfamilie en komt vaak voor in akkerland en op trottoirs, omdat de omstandigheden er optimaal zijn om wortel te schieten: omgewoelde of verrijkte grond en onderaan bomen en muren, en op braakliggende terreinen. De verspreiding van de zaden verloopt explosief! Bij de minste aanraking springen de rijpe hauwtjes open. De geveerde blaadjes met afgeronde folders* vormen onderaan een bladrozet**. Hoger op de stengel zitten de weinige bloemen van 3 à 4 mm in vertakte trosjes.
 
Gebruik : De blaadjes van deze plant kunnen in salades worden verwerkt en in het voorjaar halen de eerste bijen de honingdauw uit de bloemen.
 
Latijnse naam : Cardamine hirsuta
 
* Folder: Eén deel van een samengestelde bloem.
** Bladrozet: De bladeren zitten daarbij in een kring dicht op elkaar op de grond.

Het infoblad op de Kleine veldkers van Tela Botanica (in het Frans)

Zie op de kaart
Cardamine hirsuta
Cardamine hirsuta