Weegbree

Beschrijving : Dit kruid is zo’n 10 à 50cm hoog, heeft vijf prominente nerven onder de bladeren en je mag er gerust op trappen. Je ziet het dan ook vaak op trottoirs en paden. De lange weegbree heeft lange en puntige bladeren, bij de grote zijn de bladeren veeleer rond.

 

 

Geschiedenis : Het antiseptische kruid werd gebruikt door Romeinse soldaten - en daarom ook wel eens «soldatenkruid» genoemd - om wonden te genezen.

 

Eigenschappen et toepassingen : Deze medicinale plant, die je vaak langs paden aantreft, is al heel lang bekend als efficiënt middel tegen insectenbeten en brandnetelsteken. Zodra je een gekneed blaadje op de beet legt, verlicht de pijn. In de keuken is het een uitstekende vervanger voor basilicum in pesto. Je kunt het bereiden als spinazie, of rauw gebruiken in salades maar pas op, altijd de jonge plantjes die je iets verder van het pad plukt. Weegbree is ook heel makkelijk te telen.

 

Geneeskundige verzorging : Weegbree is rijk aan slijm en bitterstoffen, werkt slijmoplossend en ontstekingsremmend, en bovendien verzacht het de luchtwegen.